最近，惠州多所学校的家长和学生纷纷反映，学校食堂的空调温度设置过低，导致用餐环境过于寒冷，尤其在秋冬季节更为明显。这一现象不仅影响了学生的就餐体验，也引发了关于校园后勤管理是否人性化、科学化的广泛讨论。

许多学生表示，在中午或傍晚前往食堂就餐时，常常需要穿着厚重的外套甚至羽绒服才能勉强抵御寒意。一位就读于惠城区某中学的学生小李说：“食堂里冷得像冰窖，我们刚从外面走进来，本来身上还有点热气，结果一进去就打了个哆嗦。吃个饭要缩着肩膀，根本没法好好享受。”更有学生调侃道：“食堂的空调不是制冷，是制‘冻’。”

值得注意的是，这种低温现象并非个别学校独有。记者在走访中发现，包括市区重点中学、职业院校以及部分小学在内的多个教育机构，其食堂普遍存在空调温度偏低的问题。有老师透露，为了保持空气流通和防止食物异味积聚，学校通常会将空调设定在16℃至18℃之间，远低于人体舒适温度（一般为22℃至26℃）。此外，由于食堂空间大、人员流动频繁，管理人员倾向于“宁冷勿热”，担心温度过高会导致学生出汗、不适或引发卫生问题。

然而，这样的管理逻辑忽视了一个基本事实：饮食过程本身需要一个相对温暖、放松的环境。中医理论认为，“胃喜温恶寒”，进食时若身处寒冷环境，容易引起胃肠收缩，影响消化功能，长期如此可能诱发肠胃疾病。现代医学研究也表明，低温环境下人体代谢减缓，血液循环变差，尤其是青少年正处于生长发育期，更需注意保暖与营养吸收的平衡。

更有甚者，部分体质较弱的学生在低温食堂中出现手脚冰凉、嘴唇发紫等现象，个别学生甚至因此感冒或加重原有慢性病症状。一位家长在接受采访时表示：“孩子回家总说吃饭时冷得发抖，有时候饭都没吃完就赶紧跑出去取暖。这哪是在改善伙食，简直是在考验耐寒能力。”

面对质疑，一些学校后勤部门回应称，空调温度是根据统一标准调控，并已考虑节能与安全因素。但不少师生指出，所谓的“标准”缺乏灵活性，未能根据不同季节、时段和实际体感进行动态调整。例如，在午间高峰时段，食堂人流密集，体感温度本就偏高，此时适当降温尚可理解；但在清晨或晚间就餐人数较少时，仍维持低温运行，则显得不合时宜。

事实上，解决这一问题并不复杂。国内外许多高校和中小学早已采用智能温控系统，结合人流量监测、室内外温差感知等功能，实现精准调节。同时，也可通过增设局部取暖设备（如暖风机）、优化通风设计、合理安排供餐时间等方式，提升整体用餐舒适度。关键在于管理者是否真正把学生的健康与体验放在首位。

值得肯定的是，已有部分惠州学校开始重视该问题。例如，仲恺高新区某实验学校近期已调整食堂空调策略，实行“分时控温”——即在就餐高峰期适度降低温度，非高峰时段则回升至24℃左右，并安排专人巡查反馈。试行一周后，学生满意度显著上升。

校园不仅是学习知识的地方，更是培养学生生活质量与幸福感的重要场所。一顿温暖的饭菜，不应被冰冷的空气所冲淡。食堂作为空间公共属性极强的区域，其环境质量直接关系到学生的身心健康与日常情绪。过度追求“清爽”而牺牲基本舒适，实则是管理思维僵化、服务意识薄弱的表现。

我们呼吁惠州各级教育主管部门加强对学校后勤服务的监督与指导，推动建立更加科学、人性化的食堂环境管理制度。同时，鼓励学校开通意见反馈渠道，让学生和家长的声音能够真正被听见、被采纳。毕竟，教育的本质是以人为本，而以人为本，就应从一顿温暖的午餐开始。

希望未来的某一天，当学生们走进食堂，迎接他们的不再是刺骨的冷风，而是饭菜的香气与恰到好处的温暖。那才是一所真正有温度的学校应有的模样。